鸡杂面怎么做（鸡杂面怎么做视频）

大家好，小豪今天来为大家解答鸡杂面怎么做以下问题，鸡杂面怎么做视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡杂加入适量盐、淀粉、料酒多次搓揉冲洗干净。

2、11、将煮好的面条过水；12、盛好面条，放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可。

3、准备调料：在碗中加入一些葱花、鸡精或味精（可选）、花椒油或辣椒油（可选），根据个人口味调整。

4、鸡杂面是一道美味的家常菜。

5、先将鸡杂洗净后分别根据各种原料的不同性质来分别进行刀工处理，如鸡肠切成长段，鸡心、鸡肝用滚刀片成大片，鸡肝去筋膜后剞花刀。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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