花卷的做法和发面全过程（花卷的做法教程视频）

大家好，小伟今天来为大家解答花卷的做法和发面全过程以下问题，花卷的做法教程视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀 2、加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次 3、将面压平整，有压面机最好，压的光滑。

2、发面：（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。

3、将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀 2、加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次 3、将面压平整，有压面机最好，压的光滑。

4、做法：1、首先发面，面粉500克加大约350克温水，和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作。

5、第一步是发面。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

标签：花卷

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！